1、原材料：胖瘦生猪肉、水发木耳、丝瓜、西红柿、芝麻油、盐、鸡精、小葱、姜、豌豆淀粉。将生猪肉清洗，切碎，添加芡粉、食盐、葱末、生姜沫及少量冷水搅上力。
2、丝瓜、番茄各自清洗，切割成小块。
3、把火锅置火上，放进冷水1000克，氽入猪肉丸子，待肉丸子浮上来，添加黄瓜切片、黑木耳、番茄片、食盐、葱末煮沸。
4、盛入汤碗内，浇上芝麻油即成。小提示：肉丸子能够补充小宝宝需要的蛋白，制成肉丸汤服用有利于营养成分的消化吸收，合适1岁以上小宝宝服用。
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