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花骨鱼的经济及营养价值

更新时间:2024-06-19 01:27:11

该鱼具有体形优美、食性杂、适应性强、肉质细嫩、味道鲜美、市场俏销等优点。

花骨鱼,隶属于鲤科、鮈亚科,俗称:马驹子、卢季、季鱼、季郎鱼、鸡骨郎,体长,背鳍起点显著隆起。腹部圆,体侧和背部青褐色, 腹部白色,体侧中轴有数量不等的黑斑块,吻圆钝,口下位呈马蹄形, 口角有须一对,眼突出。

太湖渔民称之为季郎鱼,生活于水的中下层。主要食水生昆虫的幼虫,也食少数螺、水蚯蚓以及小鱼。

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